Opis

Zestaw świąteczny we francuskim stylu dla 4 osób

Domowa terrine z foie gras i konfitura z cebuli
Długodojrzewający, wędzony filet z kaczki
Cała kaczka faszerowana mielonym mięsem, watróbką, jabłkami, pomarańczami, ziołami, z masełkiem pod skórką, obłożona boczkiem (gotowa do upieczenia w domu lub upieczona, gorąca)
Ziemniaczki konfitowane w gęsim tłuszczu z ziołami i czosnkiem i marchewka glazurowana w soku z pomarańczy z imbirem i czosnkiem
Czekoladowe Brownie (ze stażu u Laurent Petit 3*Michelin)

Cena za całość dla 4 osób 650 zł